Способ приготовления
В миску поместить желтки, сгущенное молоко, кукурузный крахмал и 300 мл молока.
Перемешать металлическим венчиком, пока не исчезнут комочки. Переложить в кастрюлю.
Смешать с оставшимся молоком. Перемешать и поставить крем на медленный огонь.
Варить 10 минут, постоянно помешивать.
Снять с огня и добавить ваниль. Разложить по подходящим мисочкам.
Покрыть каждую мисочку кусочком стрейч-фольги, фольга должна соприкасаться с кремом.
Оставить яичный крем в холодильнике на несколько часов, чтобы он затвердел.
Вынуть и подавать десертный крем со сгущенным молоком, посыпв измельченным печеньем.
