Способ приготовления
Печень очень хорошо вымыть и пропарить горячей водой.
Печень, свиное сало и свиной окорок измельчить дважды в мясорубке, чтобы наш домашний паштет получился более нежным.
Измельченное мясо смешать со специями и молоком.
Взбить в блендере, заполнить банки готовым свиным паштетом, затем варить банки полтора часа.
Хранить домашний паштет в банках на холоде.
