Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и ванилью. После того, как сахар растает, добавить молоко и взбивать еще около 5 минут.
Карамелизовать сахар и нарезать круассаны маленькими кружочками.
Выложить карамелизованные бананы в форму для кекса, сверху выложить круассаны и нарезанные бананы и залить молочной смесью.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на водяной бане в течение 20-25 минут.
Как только карамельный пудинг испечется, охладить полностью и перевернуть на подходящую тарелку.
Карамельный пудинг с круассанами и бананами готов.
