Способ приготовления
Нарезать мясо на кусочки. Разогреть масло, окунуть в него кусо1ки мяса и хорошо обжарить.
Накрыть крышкой и тушить, пока не испарится соус, периодически помешивая.
Добавить специи и перемешать, затем добавить соевый соус и вино. Накрыть крышкой и тушить (периодически помешивая), пока не испарится жидкость.
Добавить нарезанные ломтики лука, чеснок и сладкий перец, хорошо перемешать, чтобы снова смешались, накрыть крышкой, чтобы потушились и стали мягкими.
Оставить жареную свинину на медленном огне приблизительно на 5-6 минут.
Свиные кусочки с луком и сладким перцем готовы.
