Способ приготовления
Вымыть и обсушить печень. Положить в миску.
Нарезать овощи и размять помидоры и добавить их к печени.
Добавить специи по вкусу и хорошо перемешать. На подходящий противень ( с крышкой ) налить растительное масло и выложить печень и овощи.
Накрыть крышкой и запекать при температуре 200 градусов около 40 минут или пока овощи не станут мягкими.
Куриная печень с морковью, луком и сладким перцем готовы.
