Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром добела, добавить тонкой струйкой молоко и продолжить помешивать.
Налить растительное масло и добавить ваниль и снова перемешать. Просеять муку и смешать с разрыхлителем, добавить к яичной смеси.
Хорошо перемешать до получения гомогенной смеси, затем добавить тертый вафельный тортик и осторожно перемешать. Форму для кекса щедро смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Выложить кашу и выпекать при температуре 170 градусов в течение 40 минут, проверить деревянной шпажкой кекс на готовность и вынуть.
Остудить и вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
