Способ приготовления
Приготовить маринад из одного апельсина (выжатого) и всех остальных продуктов.
Оставшийся апельсин разрезать на четыре части, выложить по одной дольке апельсина в петушок и добавить немного грибов.
Оставшиеся грибы выложить около петушков. Мариновать в течение часа. Завернуть противень пищевой фольгой.
Запекать петушков в предварительно разогретой до 200° духовке в течение часа, затем снять фольгу и запекать до золотистой корочки с обеих сторон.
Ароматные французские петушки готовы.
