Камамбер в панировке

MarianaMariana
Шеф-повар
822k14
Камамбер в панировке
Фото: Eva
1 / 4
23/01/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
10 мин
Всего
20 мин
Порций
3
"Камамбер в панировке - самая вкусная закуска как к пиву, так и к вину На здоровье!"

Необходимые ингредиенты

  • камамбер - 1 кружок 250 г
  • панировочные сухари - 3 ст.л.
  • мука - 3 ст.л.
  • яйца - 1 шт. крупное
  • клубничное варенье
  • соль - 1 щепотка
  • растительное масло - для жарки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

На небольшую тарелку насыпать 3 ст.л. панировочных сухарей, а в другую 3 ст.л. белой пшеничной муки. В миске с помощью венчика взбить 1 крупное яйцо с щепоткой соли.

Разрезать камамбер - кружок 250 г пополам и затем каждую часть еще на 4 части, таким образом, чтобы получилось 8 больших треугольников.

После того как треугольники будут нарезаны, положить их на тарелку и поставить в морозилку на 5-6 минут, чтобы затвердели.

Вынуть треугольники сыра и обвалять их по-отдельности в муке.

Затем окунуть их в яйцо и в конце обвалять в панировочных сухарях. Повторить тоже самое - мука, яйцо, панировочные сухари. Каждый треугольник сыра выложить в горячее растительное масло.

Жарить панированный сыр в течение короткого времени до готовности.

Выложить на бумагу, чтобы отцедился. Подать с клубничным вареньем.

Камамбер в панировке готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: