Способ приготовления
На небольшую тарелку насыпать 3 ст.л. панировочных сухарей, а в другую 3 ст.л. белой пшеничной муки. В миске с помощью венчика взбить 1 крупное яйцо с щепоткой соли.
Разрезать камамбер - кружок 250 г пополам и затем каждую часть еще на 4 части, таким образом, чтобы получилось 8 больших треугольников.
После того как треугольники будут нарезаны, положить их на тарелку и поставить в морозилку на 5-6 минут, чтобы затвердели.
Вынуть треугольники сыра и обвалять их по-отдельности в муке.
Затем окунуть их в яйцо и в конце обвалять в панировочных сухарях. Повторить тоже самое - мука, яйцо, панировочные сухари. Каждый треугольник сыра выложить в горячее растительное масло.
Жарить панированный сыр в течение короткого времени до готовности.
Выложить на бумагу, чтобы отцедился. Подать с клубничным вареньем.
Камамбер в панировке готов.
