Способ приготовления
Масло комнатной температуры взбить вместе с сахаром до образования воздушного крема.
Добавить яйца по одному, постоянно помешивая, а затем сливки.
Муку просеять и добавить к другим продуктам вместе с ванилью и разрыхлителем.
Все перемешать, пока не получится гладкая однородная смесь. Переложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки или в форму для торта со съемным кольцом.
Предварительно промытые сливы разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто срезом вверх.
Пирог со сливами выпекать в разогретой до 190 градусов духовке. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выйти сухой.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
