Способ приготовления
Сначала приготовить начинку: натереть на крупкой терке сыр, соленые огурцы и ветчину нарезать мелкими кубиками, взбить яйца и смешать со сметаной.
В миске хорошо перемешать все продукты для начинки.
Разложить слоеное тесто и нарезать его квадратами одинакового размера.
Отложить в сторону часть теста и нарезать из него тонкие полоски, которые затем использовать для бортиков пиццы.
Духовку разогреть до 200 градусов, выложить на противень смазанную растительным маслом бумагу для выпечки , переложить на нее квадраты теста, сформовать из полосочек оставшегося теста бортики в виде рамки и равномерно распределить начинку.
Сбрызнуть каждую пиццу небольшим количеством оливкового масла и выпекать на средней решетке с включенным вентилятором до готовности.
Подавать мини-пиццы горячими с кувшином холодного домашнего кефира.
Неповторимые вкусные мини - пиццы из бутер теста готовы.
