Способ приготовления
Нагрейте сливки на слабом огне и раскроште/нарежьте сыр Горгонзола в сливки.
Немного увеличьте огонь и перемешайте до растворения без комков.
Приправьте солью и специями, добавьте мед и перемешивайте 3-4 минуты соус к мясу.
Подавать в теплом виде с мясом или овощами и охлажденным - как соус к салату.
Приятного аппетита!
P.S. Мед обычно необязателен, можно и без него, но он идеально подходит для горгонзолы, и вы не ошибетесь, если попробуете его.
Соус Горгонзола отличный!
