Способ приготовления
Очистите авокадо, помидоры, лук и острый перец халапеньо.
Нарежьте их кусочками и положите в блендер вместе с оливковым маслом, лимонным соком, солью, двумя ложками нута и свежими листьями кориандра.
Вы также можете добавить чеснок для улучшения вкуса, но это только для любителей чесночка.
Включите прибор на среднюю скорость на очень короткое время, не допуская измельчения в виде каши.
Подавайте гуакамоле в мисках, посыпав оставшимся целым нутом и мелко нарезанным кориандром.
Отличная компания для начосов или тостов!
Приятного аппетита!
