Способ приготовления
Замочить нут в воде на 24 часа.
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Поджарить его в скороварке.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук и кольца моркови. Хорошо обжарить и добавить нут (предварительно отцедить).
Добавить томатное пюре и паприку. Налить вино и подождать 5 минут.
Добавить воду и приправу.
Закрыть крышкой и варить 35-40 минут.
Подождать, пока выйдет пар, и открыть крышку. Подавать, пока блюдо горячее.
Свинина с нутом очень вкусная.
