Способ приготовления
Сначала тщательно вымыть лисички, затем обсушить их кухонной бумагой.
Нарезать их на кусочки среднего размера, а если они маленькие, можно оставить целиком.
На сковороде разогреть сливочное и растительное масло, выложить нарезанные грибы - лисички.
Оставить тушиться, а затем добавить вино.
Тушить грибы в сливочном масле до мягкости, добавить специи и чеснок.
Оставить грибы в сковороде на плите, пока полностью не испарится жидкость и останется только жир.
Подавать тушеные лисички с чесноком в сливочном масле горячими.
