Способ приготовления
Фарш (лучше из телятины) приправить солью, черным перцем, измельченными зубчиками чеснока и ст. л. вустерширского соуса. Перемешать и поставить остывать примерно 3-4 часа в холодильнике.
В это время нарезать репчатый лук полумесяцами и обжарить до мягкости. Из остывшего фарша сформовать бургер размером как окружность булочек, а и желательно чуть больше, потому что при запекании они будут давать усадку.
Запекать на гриле. Булочки разрезать пополам и также выложить на гриль для легкого запекания изнутри.
Выложить половинки булочек, на них ст. л. жареного репчатого лука, бургер, плавленый сыр, ломтик помидора, лист салата. Закончить второй половиной булочки.
