Способ приготовления
Для этого сладкого пирога смешайте муку с солью и сахаром.
Перед использованием положите сливочное масло в морозильную камеру, натрите на крупной терке и всыпьте в муку.
Вымесите продукты, пока не получится крупная крошка.
Добавьте желток и воду, замесите руками и поставьте в холодильник на час.
Раскатайте плотное тесто и выложите его в форму для выпечки пая на бумаге для выпечки, чьи края свисают.
Выложите лесные ягоды, посыпьте сахаром и загните края.
Выпекайте сладкую галету в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 50 минут.
По желанию после запекания галету с лесными ягодами можно залить топпингом.
