Bonapeti.ru»Рецепты»Супы»Похлебки и супы»Грибной суп»Классический грибной суп с шампиньонами

Классический грибной суп с шампиньонами

Albena AsenovaAlbena Asenova
Начинающий
1212k
Классический грибной суп с шампиньонами
Фото: Albena Asenova
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
50 мин
Всего
65 мин
Порций
6
"И не забудьте оставить нам тарелку этого грибного супа"

Необходимые ингредиенты

  • грибы - 250 г шампиньоны
  • рис - 1/3 ст.
  • репчатый лук - 1 головка
  • мука - 2 ст.л. поджаренная
  • чеснок - 1 зубчик
  • морковь - 1 шт.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • тимьян - 1 ст.л.
  • помидоры - 1 шт.
  • черный перец - 1/2 ч.л. молотый
  • паприка - 1/2 ч.л.
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очистить и мелко нарезать морковь и лук. Обжарить их. Добавить к ним очищенные шампиньоны.

После жарки всыпать поджаренную муку вместе с паприкой. Перемешать и добавить тертый помидор.

В кастрюлю налить воды, посолить. Как только ароматный грибной суп закипит, добавить рис.

За несколько минут до готовности простого грибного супа, добавить тимьян и черный перец.

Подавать классический грибной суп с шампиньонами с домашним воздушным хлебом.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: