Способ приготовления
Очистить и мелко нарезать морковь и лук. Обжарить их. Добавить к ним очищенные шампиньоны.
После жарки всыпать поджаренную муку вместе с паприкой. Перемешать и добавить тертый помидор.
В кастрюлю налить воды, посолить. Как только ароматный грибной суп закипит, добавить рис.
За несколько минут до готовности простого грибного супа, добавить тимьян и черный перец.
Подавать классический грибной суп с шампиньонами с домашним воздушным хлебом.
