Способ приготовления
Картофель промыть, очистить и равномерно нарезать. Лук разрезать пополам.
В большую форму для запекания выложить картофель и лук, посолить и перемешать.
Добавить пиво и воду, завернуть в фольгу и запекать при 200 градусах 40 минут.
Лук мелко нарезать, добавить к фаршу, добавить хлеб, яйца, приправить специями и перемешать мясо. Оформить тефтели желаемого размера,
Через 40 минут снять фольгу, разложить тефтели и продолжать печь около 30 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Перед тем, как достать форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром, чтобы и он запекся.
