Bonapeti.ru»Рецепты»Паста»Фузилли с помидорами, моцареллой и твердым сыром

Фузилли с помидорами, моцареллой и твердым сыром

LenkaLenka
Шеф-повар
812k15
Фузилли с помидорами, моцареллой и твердым сыром
Фото: Lenka
29/09/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
20 мин
Всего
35 мин
Порций
4
"Великолепная идея ужина"

Необходимые ингредиенты

  • фузилли - 500 г
  • помидоры - 2 шт.
  • сливки - 500 мл кулинарные
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • моцарелла - 125 г
  • твердый сыр - 100 г
  • базилик - 3 листочка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очистить помидоры, выложить в блендер, чтобы смешать с тремя листочками базилика.

Затем варить 5 минут, чтобы из него вышло определенное количество воды.

Очистить чеснок и рязмять его, затем добавить помидоры.

Посолить и поперчить, затем добавить сливки. Вскипятить.

Нарезать моцареллу и добавить в кулинарные сливки, затем убавить огонь.

Несколько раз перемешать, затем добавить тертый сыр. Все перемешать.

Пока соус готовится, сварить фузилли, затем выложите приготовленные фузилли в соус и готовить еще минуту или две, постоянно помешивая.

Подать фузилли с помидорами, моцареллой и твердым сыром горячими.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: