Способ приготовления
Вымыть грибы и удалить ножки. При необходимости шляпки нарезать на кусочки, но покрупнее.
В глубокой сковороде с крышкой разогреть сливочное и растительное масло, добавить грибы, перемешать и оставить томить под крышкой. Время от времени помешивать.
Примерно через 10 минут добавить специи и чеснок.
Тушить еще 5-10 минут, снять с огня и посыпать нарезанным свежим укропом.
Грибы в масле - шикарная закуска для будней и праздников!
