Способ приготовления
Грибы почистить и промыть. Нарезать кружочками вместе с пеньками.
Переложить на сковороду с антипригарным покрытием, в которой мы предварительно нагрели масло до умеренной температуры на плите.
Посыпать щепоткой соли и тушить две-три минуты.
Добавить к грибам тонко нарезанный бекон и, как только он выпустит жир, добавить тонко нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока.
Жарить немного, пока лук не станет мягким, и посыпать свежемолотыми черным, розовым и белым перцем.
Выключить огонь, посыпать грибы в масле небольшим количеством соли и мелко нарезанной свежей петрушкой.
Перемешать и сразу подавать.
Приятного аппетита!
