Способ приготовления
Свиной смалец должен быть комнатной температуры. Мед - в жидком состоянии.
Насыпать муку в кастрюлю и сделать в середине углубление.
Яйца взбить вилкой и выложить в углубление. Добавить остальные продукты.
Цедру лимона натереть на терке. Замесить мягкое тесто. Выдержать 10-15 минут. Раскатать в муке.
Вырезать нужные фигурки и выложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190 ° C примерно 7-10 минут.
Внимательно, чтобы не перепечь медовые пряники.
Слепить пряники с помощью варенья или джема по желанию.
Медовые пряники на смальце готовы.
