Способ приготовления
Муку просеять и в середине сделать углубление, в которое поместить дрожжи, разведенные в теплом молоке.
Добавить 5 ст. л. растительного масла и соль. Замесить мягкое тесто и оставить подниматься.
Как только тесто поднимется, взять немного теста (половину горсти) и растянуть его, в середину выложить брынзу и сыр и закрыть тесто (получается шарик) и так, пока оно не закончится.
Начать выкладывать милинки на смазанный сливочным маслом противень и поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку при 180 градусах до готовности.
За 3 минуты до того, как достать их, натереть сверху сыр.
Невозможно устоять перед милинками с сыром и брынзой.
