Способ приготовления
Все продукты смешать в описанном порядке. В конце перемешать и поставить на 3 часа в холодильник.
Затем тесто разделить на 8 лепешек, каждая размером около 15 см. Разрезать, как торт, на 8 треугольников.
В самую широкую часть выложить брынзу и свернуть булочки. Смазать яичным желтком и выпекать в духовке до золотистого цвета.
Посыпать булочки тертым сыром и оставить их на некоторое время в духовке, пока сыр не расплавится.
