Суп из авокадо

Tsvetelina StoikovaTsvetelina Stoikova
Ученик Повара
944
Суп из авокадо
23/11/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
15 мин
Всего
25 мин
Порций
4
"Вам решать, подавать ли этот восхитительный суп из авокадо холодным или горячим"

Необходимые ингредиенты

  • репчатый лук - 1 головка
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец - 1 шт. зеленый
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • авокадо - 3 шт.
  • вода - 2 ст.
  • молоко - 2 ч.
  • тмин
  • черный перец
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом и сливочном масле вместе с чесноком.

Когда лук станет золотистым, добавить нарезанный перец. Тушить 5-10 минут, затем добавить воду, молоко и крупно нарезанный авокадо.

Добавить специи и довести овощной суп до кипения. Когда он закипит, снять с огня и взбить в блендере.

Крем-суп подают как в горячем, так и в холодном виде.

Очень вкусный суп из авокадо.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: