Способ приготовления
Баклажан разрезать вдоль пополам. Вырезать внутреннюю часть, чтобы получились лодочки. Выложить их в пароварку, чтобы они стали мягче.
Внутреннюю часть баклажанов замочить в холодной воде. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить.
Также добавить мелко нарезанный лук вместе с внутренней частью баклажана. Когда они станут мягкими, добавить помидоры и специи. Наполнить лодочки и поставить запекаться в духовку.
