Способ приготовления
Свинину вымыть и нарезать кусочками. В кастрюле нагреть растительное масло, выложить мясо и обжарить.
Репчатый лук очистить и нарезать не очень мелко. Также очистить и нарезать чеснок.
Выложить к мясу лук и чеснок, посыпать черным перцем и паприкой.
Добавить томатную пасту и все тщательно перемешать.
Залить стаканом воды, перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
Рагу оставить тушиться примерно 20 минут, этого времени вполне достаточно для доведения блюда до готовности.
Подавать блюдо горячим.
Луковое рагу с кусочками свинины очень вкусное.
