Способ приготовления
Дрожжи развести в теплой воде с сахаром и дать подняться. Сделать в муке углубление, вылить туда дрожи с сахаром и добавить оставшиеся продукты.
Замесить тесто средней мягкости и поставить его в теплое место подняться. Разделить на 6 шаров. Каждый раскатать в прямоугольник, делая по длинной стороне надрезы по 1 см, как гребешок, и свернуть рулетом.
Рулетики свернуть улиткой и выложить в большие формы для маффинов.
Оставить в теплом месте, чтобы они увеличились вдвое, и смазать смесью из взбитого желтка и растительного масла, сверху посыпать семечками подсолнуха.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут до готовности.
