Способ приготовления
Яйца для маффинов взбить миксером. Добавить пищевую соду в кислое молоко и перемешать маленькой ложкой.
Добавить сахар, кислое молоко с пищевой содой, и продолжать взбивать. Затем добавить растительное масло и перемешать. Просеять муку и медленно добавить к смеси, помешивая.
Форму для маффинов смазать растительным маслом и очень хорошо посыпать мукой. Выложить из смеси примерно 2/3 количества на 12 шт. в формы для маффинов.
В оставшуюся 1/3 положить 2 ст. л. какао и перемешать, пока смесь не станет коричневой и ароматной. Можно использовать какао-порошок.
Равномерно выложить ложкой на каждый маффин. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Выпекать около 25 минут.
Разноцветные маффины с какао готовы.
