Способ приготовления
В глубокой миске просеять муку, имбирь, корицу, пищевую соду и цедру лимона.
В кастрюле на плите растопить масло и добавить мед и сахар. Помешивать, пока сахар полностью не растворится.
Как только сахар растворится, снять с огня и дать смеси остыть. Когда смесь остынет, добавить к ней яйца и перемешать.
Приготовленную смесь влить в мучную смесь и замесить мягкое тесто. Готовое тесто оставить в холодильнике минимум на час.
Когда тесто затвердеет, раскатать его в лист толщиной примерно полсантиметра и вырезать формы по вашему выбору.
Выпекать имбирные пряники в разогретой духовке до готовности.
Рождественские пряники с имбирем замечательное.
