Способ приготовления
Отварить рис в небольшом количестве воды. Он должен остаться сухим, без жидкости.
Овощи нарезать кусочками. Грибы очистить. Нарезать кружочками.
Налить в сковороду 3 ст. л. оливкового масла. Грибы обжарить до золотистого цвета. Добавить репчатый лук, морковь и сладкий перец.
Подождать, пока они немного обмякнут, и добавить горох и креветки.
Через несколько минут добавить рис, соевый соус, имбирь и соль.
Дождаться, пока все будет готово и разбить яйцо.
Перемешать как следует.
Подождать несколько минут и снять рис на сковородке с огня.
Сразу же подавать в глубоких тарелках.
