Способ приготовления
Взбить яйца с кислым молоком (в которое добавить соду).
Добавить раскрошенную брынзу, сыр и растительное масло. Смесь перемешать.
Открыть упаковку тесто фило и брать по два листа, на верхний лист выложить смесь по всему листу.
Свернуть листы в рулет. Продолжать, пока не заполнится противень.
Часть смеси вылить поверх скрученной баницы.
Выпекать в духовке с вентилятором при 180 °C.
Когда классическая баница начнет подрумяниваться, выложить по всей поверхности кусочки сливочного масла.
Приятного аппетита с этой классической баницей с брынзой!
