Способ приготовления
Нагреть растительное масло и сливочное масло на сковороде до плавления.
Добавить соцветия брокколи, большую часть стеблей срезать.
Приправит солью и черным перцем, варить 3-4 минуты.
Добавить мелко нарезанные дольки чеснока, перемешать и залить разведенным в горячей воде овощным бульоном.
Варить на медленном огне на 4-й степени до мягкости 15 минут.
В конце, когда вода почти выкипит, добавить сливки и оставить еще на 5 минут, чтобы брокколи были готовы.
Снять с огня и посыпать тертым сыром. Отличный обед, быстро и вкусно!
Брокколи со сливками и сыром на сковороде готова.
