Способ приготовления
Очистить и нарезать лук-порей тонкими кружками.
Растопить и нагреть сливочное масло, добавить нарезанный лук-порей и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Добавить муку и немного обжарить.
Добавить паприку, перемешать и залить горячей водой, варить до загустения.
Добавить раскрошенную брынзу и черный перец по вкусу, перемешать.
Как только снова закипит, снять кашу с огня, подавать в горячем виде.
Каша с луком-пореем и брынзой готова.
