Способ приготовления
В высокую специальную чашку блендера или стеклянную банку налить оливковое масло.
Очень важно, для цвета, вкуса и аромата яйцо должно быть домашним и свежим! Добавить его в оливковое масло, приправить гималайской солью по вкусу, влить свежевыжатый лимонный сок и белую бальзамическую приправу для салатов и вторых блюд / бальзамический уксус.
Погрузить блендер в чашу и взбивать 20-30 секунд, пока не получится желаемая консистенция. Очень важно пассеровать тянущим движением снизу вверх!
Подавать домашний майонез в глиняной миске или соуснике.
Украсьте домашний майонез оливковым маслом и листьями миниатюрной рукколы!
