Способ приготовления
Очистить тыкву, нарезать кубиками, выложить ее в емкость с водой и сварить. После того, как сварится, отцедить и отложить в сторону.
В глубокой миске смешать оба вида муки, сахар, разрыхлитель и соль. Все продукты хорошо перемешать.
Тыкву размять в пюре и к ней добавить кленовый сироп и растительное масло.
Начать смешивание жидких и сухих ингредиентов, добавив к сухим жидкие и перемешать.
Из смеси отделить одну часть, добавить корицу и хорошо перемешать.
На самое дно формы выложить смесь с корицей и поверх нее оставшуюся смесь, предварительно смазав форму растительным маслом и посыпав мукой.
Поставить в духовку и выпекать кекс в предварительно разогретой духовке до 170 градусов до готовности.
Постный кекс с тыквой очень вкусный.
Рецепт постного кекса выполнен. Наслаждайтесь!
