Кето-шоколадный брауни

Кето-шоколадный брауни
Фото: Reneta Petrova
09/01/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка15 мин
Готовка30 мин
Всего45 мин
Порций12
"Кето-шоколадный брауни, который сделает вашу диету вкусной"

Необходимые ингредиенты

  • кокосовая мука - 2 ст.л.
  • подсластитель - 3 ст.л. порошковый / можно положить эритрит/
  • какао - порошок - 3 ст.л.
  • яйца - 3 шт.
  • кунжутный тахини - 2 ст.л.
  • грецкие орехи - 50 г крупно помолотые
  • разрыхлитель - 10 г
  • ваниль - 1 г
  • ром - 1 ч. л. эссенция
  • апельсиновая цедра - по желанию
  • кофе - 1 ст. растворимый
  • для заливки
  • шоколад - 100 г, с содержанием более 85% какао
  • сливочное масло - 100 г /или кокосовое/
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сначала смешать сухие ингредиенты. Взбить яйца и добавить тахини, затем сухую смесь и грецкие орехи. Эссенцию добавить в конце.

Выложить на противень 20x25 см с бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Сварить кофе, дать ему остыть, пока испечется шоколадный брауни. Достав из духовки, пропитать пирог кофе и, пока он остывает, сделать глазурь.

Растопить шоколад и масло на медленном огне или на водяной бане. Залить остывший кето пирог, предварительно нарезав его на прямоугольники.

Посыпать кето-шоколадный брауни измельченными грецкими орехами и поставить в холодильник, чтобы затвердел.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: