Способ приготовления
8 яиц отварить, размять вилкой и добавить 350 г творога, 2-3 ст.л. домашнего майонеза /или покупного/, черный перец и паприку, зеленый лук.
Французский багет нарезать небольшими ломтиками, выложить на противень с бумагой для выпечки, сбрызнуть слегка оливковым маслом, можно и растительным маслом.
Запекать их в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
Готовые брускетты намазать творожной намазкой.
По желанию добавить петрушку поверх аппетитной намазки.
В результате получается чрезвычайно аппетитная намазка с яйцами на брускеттах!
