Bonapeti.ru»Рецепты»Хлеб и лепешки»Удачный рецепт домашнего хлеба

Удачный рецепт домашнего хлеба

DilyanaDilyana
Помощник Повара
15293
Удачный рецепт домашнего хлеба
Фото: Dilyana
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
60 мин
Готовка
30 мин
Всего
90 мин
Порций
6
"Мы - олдскул и предпочитаем печь свой хлеб - например, вот так"

Необходимые ингредиенты

  • вода - 1 л
  • сухие дрожжи - 12 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1, 5 ст.л.
  • мука - 1600 кг
  • сливочное масло - 70 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Вода для теста должна быть теплой. Растворить в ней дрожжи. Добавить сахар и соль.

Добавить немного просеянной муки.

Начать замес миксером и подходящей для этого насадкой. Добавить масло, которое следует оставить при комнатной температуре.

Хорошо вымесив тесто для хлеба миксером, замесить его и руками. Готовое тесто для хлеба оставить подниматься, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

Когда тесто поднимется, разделить его пополам.

Из двух частей теста оформить домашний хлеб. Сверху по желанию сделать фигурки.

Запекать домашний хлеб по удачному рецепту при 200 градусах около 30 минут.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: