Способ приготовления
Свежую капусту нарезать соломкой и, немного посыпать солью, размять руками. В кастрюле разогреть растительное масло и оливковое масло, слегка потушить капусту, перемешивать деревянной ложкой.
Добавить нарезанные консервированные помидоры с полосками зеленого сладкого перца, добавить ложку копченой паприки и залить продукты водой.
Когда блюдо закипит, добавить зерна черного перца, лавровый лист и рис. Уменьшить огонь и варить рис и капусту до готовности.
Подавать это постное блюдо из свежей капусты и риса со жгучим красным перцем, посыпав рубленой петрушкой. Отличная еда во время Великого поста! Приятного аппетита!
