Способ приготовления
В большую миску выложить растительное масло, яйца и взбить миксером, добавить соль, сахар и еще раз взбить.
Выложить одну половину кислого молока в миску, а в другую половину добавить пищевую соду и перемешивать, пока не появятся пузырьки, затем соединить со смесью и перемешать.
Чтобы загустить, начать добавлять молоко (воду) вместе с мукой.
Смесь должна быть немного гуще, чем кефир.
Любимые бельгийские вафли выпекать в вафельнице.
Из смеси получается примерно 15-20 штук бельгийских вафель в зависимости от размера вафельницы.
