Способ приготовления
Корж: Белки взбить с большей половиной сахара. Затем желтки взбить с оставшимся сахаром добела.
Добавить 3 столовых ложки воды и муку. Смешать белки с желтками. Выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки при температуре 150 градусов примерно 30 минут.
Крем: кислое молоко взбить со стаканом сахара, соком половины лимона и тертой цедрой лимона. Теплый корж залить лимонным кремом.
Пирог поставить в холодильник на 5-6 часов. Простой пирог с лимонным кремом готов.
