Способ приготовления
Мелко нарезать лук, сладкий перец и помидоры. В сковороду налить растительное масло и сначала обжарить лук.
После того, как обжарится, добавить сладкий перец. Спустя несколько минут добавить мясной фарш.
Хорошо перемешать фарш, чтобы превратился в крошки.
Как только фарш поменяет цвет, добавить помидоры и готовить блюдо на медленном огне, пока не испарится жидкость и останется только на жиру. В конце взбить яйца вилкой и добавить их в сковороду.
Хорошо перемешать миш-маш и спустя несколько минут снять с плиты. Посыпать нарезанной петрушкой.
Миш-маш с мясным фаршем очень вкусный.
