Способ приготовления
Для этих соленых палочек с сыром из муки, сливочного масла и маргарина приготовить крошки.
Добавить желтки, сливочный сыр, пармезан и соль.
Замесить песочное тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильник на 20-30 минут.
Вынуть и раскатать в прямоугольный лист толщиной 5 мм.
С помощью ножа нарезать на полоски шириной 1 см.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смазать взбитым желтком, молоком и растительным маслом.
Посыпать соленые палочки кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов до готовности.
Вынуть, оставить хрустящие соленые палочки с пармезаном слегка остыть и подать.
