Способ приготовления
Нарезанные свиные отбивные посыпать солью и черным перцем с обеих сторон.
Выложить рядом друг с другом на большой противень, чтобы не перекрывали друг друга и могли равномерно пропечься. Полить растительным маслом и добавить два стакана пива.
Противень покрыть фольгой и поставить в духовку на средний уровень. Запекать при 180С около полутора часов.
Фольгу аккуратно убрать и вернуть отбивные в духовку, пока они хорошо не подрумянятся.
Если пиво выкипело, можно добавить еще немного.
Нет более сочных и вкусных свиных отбивных.
Подать с подходящим гарниром.
Приятного аппетита!
