Bonapeti.ru»Рецепты»Салаты»Овощной салат»Салат с брокколи и яблоком

Салат с брокколи и яблоком

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Автор
48345k
Салат с брокколи и яблоком
Фото: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
5 мин
Всего
15 мин
Порций
2
"Вкусный и полезный красочный салат"

Необходимые ингредиенты

  • брокколи - 1 шт. небольшая
  • морковь - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • салатный лук - 1 шт.
  • грецкие орехи - горсть
  • изюм - 10 шт.
  • ром - 1 колпачок
  • для дрессинга
  • кислое молоко - 125 г
  • майонез - 125 г
  • горчица - 1 ч.л.
  • соль
  • черный перец
  • лимонный сок - 6 капель
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Замочите с вечера изюм в небольшом количестве рома.

Брокколи выложите в миску и залейте водой.

Добавьте в воду 2-3 ст.л. уксуса и оставьте так на полчаса.

Выньте из воды, отцедите и разберите на соцветия.

Отварите на пару до готовности. Отцедите от воды, сполосните холодной водой.

Выложите в салатницу. Очистите морковь и нарежьте полосками, лук нарежьте полукольцами, яблоко нарежьте мелко.

Добавьте изюм и посыпьте рублеными грецкими орехами вкусный салат с брокколи.

Взбейте венчиком горчицу с кислы молоком и майонезом.

Залейте вкусный салат с брокколи и яблоком и подавайте.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: