Способ приготовления
В кастрюлю надо всыпать соевую муку и добавить воду, взбить как пудинг.
Поставьте на плиту и постоянно помешивайте, чтобы не пригорело, пока смесь не загустеет.
Как только смесь загустеет, отложите остывать.
После остывания добавьте масло и взбейте блендером.
Затем добавьте в домашний майонез лимонный сок, соль и горчицу.
Оставьте в холодильнике, чтобы он застыл, и подавайте постный майонез так, как если бы вы подавали классический майонез.
