Кетчуп с горчицей

IlariaIlaria
Шеф-повар
24013250
Кетчуп с горчицей
21/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
50 мин
Готовка
80 мин
Всего
130 мин
Порций
8
"Мясо и картошка фри станут еще вкуснее с этим роскошным кетчупом"

Необходимые ингредиенты

  • помидоры - 3 кг
  • горчица - 3 ст.л.
  • репчатый лук - 2 кг
  • сахар - 100 г
  • мускатный орех
  • черный перец
  • уксус
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Нарежьте помидоры кусочками. Очистите лук и измельчите. Смешайте помидоры с луком и тушите на медленном огне в течение получаса.

Затем пропустите смесь через мясорубку, добавьте уксус и сахар. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного сахара и уксуса.

Поставьте смесь на медленный огонь и варите до загустения - в течение получаса.

Добавьте горчицу и остальные специи. Охладите смесь и распределите по банкам или бутылкам. Варите банки или бутылки в течение 20 минут.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: