Способ приготовления
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками.
Разложить картофель на противне и сверху выложить свинину, нарезанную кусочками.
Смазать ее медом, горчицей и сверху сбрызнуть растительным маслом.
Посыпать специями – розмарином, тимьяном, черным перцем и душистым перцем (количество по желанию). Посолить.
Запекать в духовке. В середине приготовления мясо перевернуть, чтобы запечь его и с другой стороны, пока оно не подрумянится.
Подать запеченную свинину с картошкой и добавить помидорки черри.
Запеченная свинина с медом, горчицей и молодой картошкой готова.
